Frischer hausgemachter Teig für Bergbrot (900 g)

Herkunftsregion: Istra

Lassen Sie den Duft von frisch gebackenem Brot Ihr Zuhause erfüllen! Bestellen Sie unseren backfertigen Teig und genießen Sie perfektes selbstgebackenes Brot!
 
Zubereitungsanleitung: Den Teig aus der Tüte nehmen, in die gewünschte Form bringen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form oder auf ein Backblech legen. Bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden gehen lassen oder bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 40–55 Minuten backen, um eine weichere Kruste zu erhalten, oder 50 Minuten bei 175 °C, um eine knusprigere Kruste zu erhalten. Zusätzlicher Tipp: Stellen Sie gleichzeitig mit dem Teig einen Behälter mit der gleichen Menge Wasser (etwa 900 ml) in den Ofen. Der Dampf hilft dem Teig beim Backen und verleiht dem Produkt Glanz und Flaumigkeit.
 
FRISCHER TEIG FÜR BERGBROT
Frischer Hefeteig zur Herstellung von Brot und Gebäck
Zutaten: WEIZENmehl Typ 550, Wasser, Vollkorn-WEIZENmehl, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Leinsamen, Hefe, Salz, Zucker. Kann andere Getreidesorten enthalten, die GLUTEN, EIER, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH, NÜSSE, SENF, SESAM und WEICHTIERE enthalten.
 
Nettogewicht: 900 g
Bei einer Temperatur von +4°C bis +8°C lagern.
 
Nährwertangaben – typischer Wert pro 100 g Produkt: Energie 1040,9 kJ/246,9 kcal, Fett 5,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g, Kohlenhydrate 40,5 g davon Zucker 1,7 g, Eiweiß 8,7 g, Salz 1,1 g.
 
Produziert von: Valamar Riviera d.d. Poreč, Stancija Kaligari 1
Hergestellt in Kroatien.

Produktcode: 9370581