OPG ORLIĆ
Lamm für 6 Personen (2,5 kg)
Maßeinheit: Kg, Preis pro Maßeinheit:
(Die Mehrwertsteuer ist im Preis inbegriffen)
Herkunftsregion: Istra
Hausgemachtes aufgetautes Lamm mit Knochen aus Istrien.
Verzehrhinweis: Das Fleisch muss vor dem Verzehr wärmebehandelt werden. Unterbrechen Sie nicht die Kühlkette. Nicht einfrieren.
Das Fleisch salzen und pfeffern, abschmecken (Rosmarin, Lorbeerblatt, Öl, Weißwein) und nach Belieben Wurzelgemüse hinzugeben.
Backen: Im Ofen bei 150°C eine Stunde bis eine Stunde und 30 Minuten backen und dabei prüfen. Drehen Sie den Ofen in den letzten zehn Minuten auf 180°C hoch, um das Fleisch zu bräunen.
Braten: Gewürztes Fleisch in einen Behälter mit Wurzelgemüse geben, mit Wein oder Brühe oder Wasser bedecken, abdecken. Zubereitungszeit ca. Stunde, Stunde und 30 Minuten. Idealerweise serviert mit neuen Kartoffeln und Frühlingszwiebeln.
LAMM
Lamm mit Knochen. AUFTAUEN.
Nettogewicht: 2500 g
Bei einer Temperatur bis +4°C lagern.
Vermarktet von: Valamar Riviera d.d., Stancija Kaligari 1, Poreč
Herkunftsland: Kroatien
Lamm stammt aus Istrien.
Produktcode: 9372030