GOSPODARSTVO FERBEŽAR
Odojak crne svinje (2,5 kg)
Jedinična mjera: Kg, Cijena po jediničnoj mjeri:
(PDV je uključen u cijenu)
Regija porijekla: Kontinentalna Hrvatska
Odmrznuti odojak crne svinje porijeklom iz Slavonije.
Uputa za konzumaciju: meso je prije konzumacije potrebno termički obraditi. Ne prekidati hladni lanac. Ne zamrzavati. Meso posoliti i popapriti, začiniti po želji (ružmarin, lovor, ulje, bijelo vino), po želji dodati korjenasto povrće.
Pečenje: Peći u pećnici na 150°C sat, sat i 30 minuta, uz provjeru. Zadnjih desetak minuta pojačati pećnicu na 180°C da meso
porumeni.
Pirjanje: začinjeno meso staviti u posudu sa korjenastim povrćem, podlijevati sa vinom ili temeljcem, odnosno vodom, poklopljeno. Vrijeme pripreme oko sat, sat i 30 min. Idealno poslužiti uz mladi krumpir i mladi luk.
ODOJAK CRNE SVINJE
Svinjsko meso s kostima. ODMRZNUTO.
Neto količina: 2500 g
Čuvati na temperaturi +4°C.
Na tržište stavlja: Valamar Riviera d.d., Stancija Kaligari 1, Poreč
Zemlja podrijetla: Hrvatska.
Odojak potječe s gospodarstva Ferbežar iz Slavonije.
Šifra proizvoda: 9372034