OPG BURŠIĆ
Peršin korijen 250 g
Jedinična mjera: Kg, Cijena po jediničnoj mjeri:
(PDV je uključen u cijenu)
Regija porijekla: Istra
Korijen peršina izgleda vrlo slično kao pastrnjak, ali se bitno razlikuje po okusu i teksturi. Okus korijena peršina nalazi se negdje između celera i mrkve s primjesama repe i lista peršina. Korijen peršina može se kuhati na pari ili u vodi, pripremiti kao pire ili izmiksati u glatku kremu. Koristite korijen peršina u jelima s pirjanim povrćem, juhama i varivima za dodavanje posebne arome. Naribajte ih i napravite popečke ili ih dodajte pireu od krumpira. Kad se peku u pećnici, često se pripremaju s drugim korjenastim povrćem poput repe, pastrnjaka i mrkve.
Šifra proizvoda: 9372268